Cartinto House
Donde la cocina se encuentra con la tradición vinícola Mexicana
Cocina Campestre en el Corazón de Querétaro
Cartinto House, un lugar donde la Cocina Campestre se encuentra con la tradición vinícola de Querétaro, México. Nuestro restaurante ofrece una experiencia culinaria única, fusionando sabores de ingredientes locales y de temporada para llevar a tu mesa la frescura de la región.
Disfruta de una variedad de platillos que van desde entradas ligeras y ensaladas con vegetales orgánicos hasta pastas artesanales, pizzas al horno de leña y cortes a la parrilla. Cada bocado está diseñado para realzar tu experiencia gastronómica, acompañado de nuestros vinos producidos en casa, perfectamente maridados para resaltar sus aromas y texturas.
En Cartinto House, no solo disfrutarás de la comida, sino también de la belleza natural de nuestros atardeceres. Relájate con una copa de vino de nuestra amplia selección y descubre por qué somos el lugar ideal para disfrutar tanto de la gastronomía como de la naturaleza.
Horarios y Reservaciones
Estamos abiertos Miércoles a Domingo de 12:00 p.m. a 7:00 p.m.
Para reservar tu lugar, contáctanos al teléfono:
+52 442 773 2600
Menú Destacado
Entradas
- Tartar de Atún Spicy: Cubos de atún fresco con mayonesa de siracha, láminas de aguacate y ensaladilla de pepino sunomono.
- Portobello Ripieno: Hongo portobello asado a la parrilla, relleno de picadillo de ribeye y queso de cabra, servido sobre espejo de salsa basilico.
Pastas
- Fetuccine Prosciutto & Funghi: Salsa cremosa con jamón prosciutto y champiñones salteados, sobre fettuccine fresco.
- Lasagna Napolitana: Láminas de pasta casera rellenas de bechamel, ragout de ternera y queso mozzarella, horneada en nuestro horno de leña.
Cortes y Parrilla
- Vacio en Salsa de Vino Blanco y Queso de Cabra: Corte de vacio (300 g) bañado en salsa de vino blanco y queso de cabra, cebollas al balsámico.
- Cowboy (800 g): A la parrilla, servido con mantequilla de tuétano y chiltepín. Guarnición a elegir.
Pizzas
- Fugazzeta: Pizza rellena de salsa bianca y mozzarella, cubierta con cebolla caramelizada al balsámico y tocino.
- Ibérica: Salsa pomodoro, mozzarella, jamón serrano, arúgula y reducción de balsámico.
¡Te esperamos!
Acompáñanos a vivir una experiencia gastronómica distinta: disfruta de los sabores de la cocina campestre y de la belleza de nuestros atardeceres en un entorno incomparable.
¡Ven y descubre Cartinto House en CR Vinos!