DBC Nebbiolo Speziato

Descripción

Desde el Valle de Guadalupe, Baja California, México, este Nebbiolo 100% se vinifica en acero inoxidable y reposa 12 meses en barrica de roble francés. De tono rojo cereza con reflejos cobrizos, limpio y brillante, destaca por su intensidad aromática: frutos rojos, arándanos y cerezas frescas, con notas profundas de piñón, dátil, tabaco y cuero. En boca presenta taninos firmes, acidez agradable y un final largo y persistente. Ideal para carnes rojas asadas, risottos con hongos o trufa, quesos curados, pato confitado, chamorro y pastas con ragú de cordero o setas.